散装酒要有独立的盛装容器，盛装容器外应当有标签标识，标签标识应当清楚、明显，易于辨识；标注内容包括：食品名称、生产日期或生产批号、食品生产者的厂名厂址、食品生产---号或小作坊登记证号、联系电话等信息，散装白酒还应当在容器上标注酒精度。熟食柜定---务热线。
散装食品标注的生产日期应当与食品生产者出厂时标注的生产日期相一致。经营者应按照---先出的原则销售散装食品，对不同生产日期的食品分区销售，并分别设置标签。将不同生产日期的食品混装销售的，应当在公示牌上标注早的生产日期和的保质期限。鼓励经营者设立“临期散装食品专柜”或对临近保质期散装食品进行明示，单独分装销售。经营者应提供给消费者符合卫生要求、具有计量标签标识的小包装或计量标签标识凭证，标明散装食品的名称、生产日期、保质期、食品生产经营者名称及联系方式等信息。熟食柜定---务热线。
混业经营许可和现场核查问题。经济愈繁荣，业态愈复杂，熟食柜定制，混业经营是经济发展态势中不可回避的。（1）食药------食品---二司---张靖在培训中就说了，二证合一某种形式是“二个证合为一个证”，许可---和核查还是分开的。（2）在<食品经营许可管理办法>---前针对混业经营都是“取大优先”，按照主业进行分类许可和现场核查的，熟食柜定制多少钱，这一点并没有变。熟食柜定---务热线。
（3）<食安法>第三十五条规定：对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当---取得许可。<食安法>在立法时就采取了一种对自身产品上位过程取得的许可优先归并的原则，即有生产、服务的，生产许可优先，且仅办理生产许可；有生产、销售的，亦同；有餐饮服务、销售的，服务优先，且仅办理餐饮服务许可。因此，涉及大型商超、前店后厂、集贸市场的依然还是秉承这样的做法。熟食柜定---务热线。
一般水果、小菜、加工菜类等可用此法处理。此类商品大都已由厂商处理过，在销售前，只需包装或贴标即可送到卖场销售。此类商品可直接放进高温冷库中。木瓜、芒果、香蕉、凤梨、哈密瓜等水果可用此法处理。此类商品在密闭纸箱中，熟食柜定制，经过长时间的运输，温度会急速上升，此时要尽速以降温处理，即打开纸箱，充分给予散热，再以常温保管。熟食柜定---务热线。
南瓜、马铃薯、芋、牛蒡等类商品可用此法处理。此类商品不须冷藏，只要放在常温、通风---的地方即可。避免急剧的温度变化。温度太高的果蔬不要马上放入冰冷水中，以免产生太大冲击，损伤果蔬，可先洒些水，使果蔬降温后再放入冰冷水中。避免冷风直吹果蔬，否则果蔬容易失去水分而枯萎。为保持苏生库内湿度，防止商品失去水分，熟食柜定制价格，可在容器上覆盖吸水性好的麻制厚布，亦可使用湿报纸，不过报纸容易干燥且不能重复使用。熟食柜定---务热线。
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